美团新餐饮研究院近日发布《2022新餐饮行业研究报告》,提出数字化餐饮的本质是遵循“用户视角”,提升用户体验,以用户需求为核心。从看网评进店消费到进店便捷点单、开发票再到足不出户外卖平台点单,基于用户需求的数字化体验是趋势,也是提升商家经营效率的手段。
图源:美团研究院《2022新餐饮行业研究报告》
4 k# G% u% d" U) c5 T饿了么口碑生活此前也发布了《区块链技术与餐饮数字藏品发展趋势报告》,指出任何美味都有赏味期,通过区块链技术,用图、文、音、视等形式,将美味永久封存起来。
图源:区块链技术与餐饮数字藏品发展趋势报告
可见,数字化餐饮和其连带衍生被视为是餐饮行业的新机遇。
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