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标题: 【LEON沙皇国际·视野】在葡萄牙你一定不能错过的十大当地传统美食 [打印本页]
作者: LEON沙皇-小美    时间: 2017-8-30 02:43
标题: 【LEON沙皇国际·视野】在葡萄牙你一定不能错过的十大当地传统美食
本帖最后由 LEON沙皇-小美 于 2017-8-30 02:42 编辑
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葡萄牙是欧洲伊比利亚半岛上的一颗美丽的“珍珠”。数百年前葡萄牙的祖先在大冒险时代扬帆起航，使当时的葡萄牙成为世界有名的海上强国。如今的葡萄牙景色优美，气候舒适宜人，拥有优良的海港，美丽的现代都市里斯本，著名欧洲古城波尔图，500年历史的古堡贝伦塔，外加空气中四处弥漫的葡萄酒香，热情好客的当地居民，古典和现代的完美融合，已经成为欧洲最受欢迎的旅游目的地之一。
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（美丽的葡萄牙风光）
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说到葡萄牙的美食，可能大多数人都只能想到热腾腾的葡式蛋挞，其实葡萄牙这个国家的美食很多呢！葡萄牙菜属于大西洋美食，同时受地中海菜系影响，众多香料的使用则是前殖民地国家的馈赠。橄榄油是不可或缺的原料，蒜也用得很多。来葡萄牙而不长胖几斤似乎是不可能的事，一方面是因为美味和甜点太多，另一方面是葡萄牙菜普遍热量很高。今天就一起跟着LEON沙皇国际的介绍去了解一下葡萄牙有哪些你一定要尝一尝的传统美食吧！

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1. 葡萄牙炖菜Cozido aPortuguesa
                             
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（用料丰富的葡萄牙炖菜）
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人称“炖菜之王”，这个葡萄牙传统美食真真是将炖菜提炼到登峰造极的程度。它是一道各种肉类如猪肉、牛肉、鸡肉，各种猪肉的派生物如香肠火腿培根，各种蔬菜如胡萝卜、土豆、包菜、豆类的大杂烩，听起来就觉得很实在很美味呢！如果午饭吃完这道菜，一般晚饭就不要吃了。LEON沙皇国际提醒大家，肉食爱好者可千万不要错过这个这道菜啊！

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2. 布拉斯式鳕鱼Bacalhaua Bras
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（葡萄牙最出名的美食——布拉斯式鳕鱼）

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腌鳕鱼干可是葡萄牙的国菜，也是圣诞节的主餐。葡萄牙人每年都要吃掉大量的鳕鱼干。有的葡萄牙人一辈子没见过新鲜鳕鱼。据说这种食物有几百种甚至上千种不同的烹饪方式，可以一年中天天都不重样。其中以布拉斯式鳕鱼干最为出名，它是由腌鳕鱼碎片、洋葱、细细的土豆条和鸡蛋做成的，最后再点缀上黑橄榄和香菜。据说这道菜起源于里斯本，而名字中的“布拉斯”则来源于创造者的姓。
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3. 鳕鱼球Bolinhosde Bacalhau7 v. I2 |6 h9 ]( a

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（人见人爱的小点心——鳕鱼球）

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这是一道人人都称赞太美味的小点心，可以一口气吃掉好几个都不厌倦。它由土豆泥、鸡蛋及腌鳕鱼丝制成，外面金黄松脆，里面嫩滑香浓。有时候作为前菜，有时候和米饭及沙拉一起作为主食。全国大部分咖啡店都有卖。也可以到超市买一包，炸三四分钟就能吃了。不过，还有很多其他的鳕鱼做法也很好吃，千万别只尝试一种。

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（来自葡萄牙北部古城波尔图的传统美食）
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这是一种来自北部波尔图地区的美食。吐司中间夹上牛肉火腿香肠然后盖上奶酪淋上酱汁加个煎蛋和炸土豆条一起吃。一般的葡萄牙人尤其是老一辈去餐馆用餐，如果上的菜量不大就会抱怨。因此餐馆给的量一般一份够两人吃，这道美食就完美地体现了这种观念。不太饿的话可能半份都吃不完。
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5. 烤小沙丁鱼
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（什么都阻挡不了葡萄牙人吃小沙丁鱼的热情）
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除了鳕鱼以外，葡萄牙人最爱的就是沙丁鱼了，而且是非小沙丁鱼不欢。这种口食之欲当然不利于沙丁鱼的繁殖，所以在法律上是禁止的。但即便如此，每年六月份左右街坊邻里还是经常飘来一阵阵烧烤小沙丁鱼的香味，烧烤店更是直接把烤架搬到外面用香味招徕食客。葡萄牙人会将小沙丁鱼从尾巴提起来然后一口吃掉，或者夹在面包里浇上橄榄油吃。
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6. 蛋挞
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（葡萄牙美食天朝际知名度最高的蛋挞）

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这就是天朝食客最为熟悉的葡萄牙美食了，在葡萄牙也是各个咖啡店寻常可见的点心。点一杯咖啡和一个蛋挞，坐在咖啡馆外面晒晒太阳，度过美好的下午茶时间，简直再美妙不过了。据LEON沙皇国际了解，全国最有名的是贝伦店的蛋挞，到里斯本的游客一定不能错过。您可能会发现它跟我们在国内吃的蛋挞很不一样。
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7. 鸭肉饭! R* _+ P& ]7 E# O9 U' Y/ B

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（肉质鲜美的葡萄牙鸡肉饭）

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葡萄牙人喜欢吃很多猪肉和海鲜，如果您两者都不喜欢，那还可以选择美味的鸭肉饭。鸭肉是用红酒慢慢煨的，所以肉质很嫩。之后和米饭一起放进烤箱烤，直到表面变得酥脆，鸭肉的酱汁也融进米饭里去。传统的做法还会在上面撒上一片片烟熏香肠，听起来就让人垂涎欲滴了呢。

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8. Alheira- A' B3 ~& O) h7 ~2 m4 d) M
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（承载着葡萄牙犹太历史的特殊“香肠”）

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这种美食类似香肠却不仅仅是香肠，因为它的背后还有一段历史。葡萄牙的犹太人曾经被迫皈依天主教，为了掩藏自己的身份，他们创造了这种类似香肠的食物，但是内部的填充物从猪肉（犹太教义禁止吃猪肉）变成了鸡鸭牛兔肉和面包的混合。天主教徒看到他们吃香肠也就不再怀疑了。犹太人由此保全了自己的信仰又逃避了迫害。
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9. 绿色蔬菜汤CaldoVerde
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（主菜前，葡萄牙人喜欢喝这种蔬菜汤）

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葡萄牙人饭前都会先喝汤，一方面可以多摄入蔬菜另一方面不会摄入太多脂肪。葡萄牙人做汤的方法就是根据自己的口味选择蔬菜种类，一起炖煮然后用搅拌器搅拌成浓汤。绿汤是葡萄牙最传统的一道汤食。由洋葱、土豆、甘蓝、蒜和橄榄油做成，再加上几片烟熏猪肉香肠，用玉米面包蘸着吃。当然葡萄牙美味的蔬菜汤不止一种，大家根据自己的口味选择一般都不会失望。
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10. Açorda Alentejana
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（可以叫它葡萄牙式“泡馍”么？）
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这是葡萄牙南部阿连特茹典型的美味。它的制作非常简单，就是将面包捣成糊，加上橄榄油、香菜、盐、鸡蛋，更完整的也会加鳕鱼干或虾。
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好了，看完了这么多让人流口水的葡萄牙美食，有没有觉得这个国家真的是一个吃货的天堂呢？如果您的确是这么觉得的，那么LEON沙皇国际建议你何不赶紧收拾起行囊，来一场说走就走的美食之旅呢？
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作者: zoecat    时间: 2017-8-30 02:56
半夜都饿死了还发美食啊
作者: 幸运博彩者123    时间: 2017-8-30 05:35
这些美食真是很不错的呀
作者: longmen11    时间: 2017-8-30 08:17
看起来很特别，味道不错吧
作者: BRIGHT卡布    时间: 2017-8-30 08:51
葡萄牙的美食看来还真是不少的哦
作者: a66b77    时间: 2017-8-30 08:58
一看到美食我就流口水了
作者: jackcool1011    时间: 2017-8-30 09:04
很美的地方啊，有机会一定去玩的
作者: 碧海潮生    时间: 2017-8-30 09:43
这时候还在介绍地方，太拼了啊
作者: iskanes    时间: 2017-8-30 09:58
这个烤小沙丁鱼一看也感觉不到有多好吃啊  
作者: rainwang    时间: 2017-8-30 10:04
再好的美食，我肯定是错过了的
作者: 22301    时间: 2017-8-30 10:07
这些菜还是没有什么兴趣的了我还是喜欢天朝菜
作者: lu2002    时间: 2017-8-30 11:05
葡萄牙有这么多的美食啊，我真的是好喜欢哦
作者: 彤彤郡主    时间: 2017-8-30 11:41
这个美食还是很赞了啊
作者: yurulee    时间: 2017-8-30 12:29
没机会去葡萄牙，美食肯定会错过
作者: 带笑颜    时间: 2017-8-30 12:31
要说错过，错过的东西太多了，不差这个了
作者: 万千梦想    时间: 2017-8-30 13:20
这个地方我还没有去过的啊，没钱啊
作者: linhao2016    时间: 2017-8-30 13:45
对于这些美食我是不喜欢吃的了
作者: 04xiaoxiao    时间: 2017-8-30 16:21
这个也是好好吃的样子啊 我喜欢的呢
作者: benlau0214    时间: 2017-8-30 17:08
我是更加的喜欢天朝的食物的
作者: smet    时间: 2017-8-30 17:14
天下那么大，要出去品尝下各国美食的
作者: zhiwei5588    时间: 2017-8-30 18:31
外国人的美食我是没有兴趣吃的
作者: 陈加雨    时间: 2017-8-30 19:05
我以前一直以为葡萄牙就是买葡萄的
作者: 荷风送香    时间: 2017-8-30 19:19
这样的传统美食我是比较喜欢的哦
作者: sayanara    时间: 2017-8-30 19:53
这些美食不太适合国人啊。
作者: zybppp    时间: 2017-8-30 19:55
葡萄牙好像还没听说过有啥美食文化
作者: yyrrss0    时间: 2017-8-30 20:12
看着还不错，可惜没吃过
作者: wyfd818    时间: 2017-8-30 20:31
美丽的珍珠不如美丽的钻石光芒万丈
作者: 空尘    时间: 2017-8-30 21:13
是不想错过，可惜钱不够享用
作者: jsnjmy8385    时间: 2017-8-30 22:03
这些美食，我是没有钱去品尝
作者: jsnjmy8385    时间: 2017-8-30 22:03
这些美食，我是没有钱去品尝
作者: jbbqhy    时间: 2017-8-30 23:52
公司继续宣传美食的啊
作者: 大米批发部    时间: 2017-8-31 09:07
人家的城市看起来怎么那么漂亮啊
作者: 贝影    时间: 2017-8-31 09:32
我都没有出过国的啊
作者: buhuole888    时间: 2017-8-31 12:45
葡萄牙的饭菜真的是让人难以下咽。
作者: hm2011    时间: 2017-8-31 16:00
确实也是非常的不错的呢 哈哈
作者: klko888    时间: 2017-8-31 17:32
很美的地方啊，有机会一定去玩的
作者: hw1234a    时间: 2017-8-31 18:16
欧洲的城市都规划的很不错的啊
作者: cxs9531    时间: 2017-9-1 16:06
葡萄牙我是没去过呀，有机会去一定要尝尝美食
作者: 4466    时间: 2017-9-1 16:27
欧洲很多地方都是很美丽
作者: zhouxin    时间: 2017-9-1 16:30
没有钱这些都是没办法吃到的
作者: woshiwangkanga    时间: 2017-9-1 16:52
我最喜欢好吃的了，幸好我刚刚吃饱了，要不然。。。
作者: ronggui520    时间: 2017-9-1 18:08
吃的对我还是没有什么诱惑的啊
作者: lwd888    时间: 2017-9-1 20:37
看到这些美食有点流口水了
作者: zzxwmaini    时间: 2017-9-1 21:23
美食很诱惑  可惜不敢吃 太肥了
作者: ronald263    时间: 2017-9-1 22:45
传统美食看起来很诱人的啊
作者: glenn000    时间: 2017-9-2 11:29
沙皇又来撒钱了啊，麻袋已经准备就绪
作者: jordan    时间: 2017-9-2 12:29
返利真是无所不在，好东西请多多与我分享
作者: dawson    时间: 2017-9-2 13:29
返利真是无所不在，好东西请多多与我分享
作者: jordan    时间: 2017-9-2 14:28
这活动，绝对称得上众口可调
作者: edwiin    时间: 2017-9-2 15:29
返利不是天天有，该出手时就出手！
作者: lucien    时间: 2017-9-2 16:30
既来之则用之，沙皇我就不跟你客气了
作者: Forever123    时间: 2017-9-2 16:53
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葡萄牙的美食看来还真是不少的哦
作者: Cedric    时间: 2017-9-2 19:42
既来之则用之，沙皇我就不跟你客气了
作者: Forever123    时间: 2017-9-2 20:01

! X# T& ^/ b1 n) P9 t6 k这样的传统美食，真的好喜欢。
作者: borg789    时间: 2017-9-3 12:30
每一次活动，都是，诱惑
作者: borg789    时间: 2017-9-3 13:30
沙皇说好不算好，自己参与来搞事儿
作者: edwiin    时间: 2017-9-3 14:29
沙皇的阔气让我很是留恋
作者: Cedric    时间: 2017-9-3 15:28
返利真是无所不在，好东西请多多与我分享
作者: Cedric    时间: 2017-9-3 16:27
长年博弈，今日最优
作者: dawson    时间: 2017-9-3 17:53
不管你玩不玩，反正我是加码了
作者: lucien    时间: 2017-9-3 18:51
说一千道一万，就俩字：我服！
作者: glenn000    时间: 2017-9-3 19:53
返利不是天天有，该出手时就出手！
作者: borg789    时间: 2017-9-3 20:55
不用怀疑，这些返利都是咱们的
作者: glenn000    时间: 2017-9-3 21:56
沙皇说好不算好，自己参与来搞事儿
作者: spanky    时间: 2017-9-3 22:01
这个一定要顶，支持楼主。。。。
作者: 阿里格郎    时间: 2017-9-3 22:10
葡国的美食确实是很吸引人呢
作者: Huangdang    时间: 2017-9-3 23:54
这样的美食报道，不要太馋人哦。。。
作者: 想睡觉    时间: 2017-9-4 08:58
来来来！ 谁陪我去玩两手。看今天谁运气佳.
作者: 我叫潇洒爸爸    时间: 2017-9-4 11:54
真的不知道要从哪开始，活动超给力和吸引人。
作者: Cedric    时间: 2017-9-4 12:23
不管你玩不玩，反正我是加码了
作者: jordan    时间: 2017-9-4 13:42
既来之则用之，沙皇我就不跟你客气了
作者: borg789    时间: 2017-9-4 14:42
活动美得不像话，亲身体验，让事实说话
作者: edwiin    时间: 2017-9-4 15:48
单凭这么些丰富贴心的活动，回头客肯定一波又一波
作者: lucien    时间: 2017-9-4 17:10
沙皇说好不算好，自己参与来搞事儿
作者: jordan    时间: 2017-9-4 18:35
不用怀疑，这些返利都是咱们的
作者: spanky    时间: 2017-9-4 21:40
欧洲小国就是美不胜收
作者: Huangdang    时间: 2017-9-4 23:00
美食新闻不断，沙皇这是要把我们揣胖的节奏吗
作者: lucien    时间: 2017-9-5 10:59
别犹豫别徘徊不然你又是白来
作者: Jarviston    时间: 2017-9-5 12:18
选择好多,不错不错, 优惠顶多的!再接再厉！
作者: borg789    时间: 2017-9-5 15:13
多水多米搞事情
作者: Cedric    时间: 2017-9-5 16:14
返利不是天天有，该出手时就出手！
作者: dawson    时间: 2017-9-5 17:23
真金不怕红炉火，好平台不怕亲身检验
作者: Cedric    时间: 2017-9-5 18:24
多水多米搞事情
作者: glenn000    时间: 2017-9-5 20:26
返利我会争取，对你从未放弃
作者: spanky    时间: 2017-9-5 23:33
这样的美食报道，不要太馋人哦。。。
作者: Huangdang    时间: 2017-9-6 00:23
美食新闻不断，沙皇这是要把我们揣胖的节奏吗
作者: 皇药师    时间: 2017-9-6 14:06
沙皇的活动万事俱备，几乎什么都有，只欠东风了。走！
作者: spanky    时间: 2017-9-6 21:25
天天看美食，真开心啊真开心
作者: Forever123    时间: 2017-9-6 22:19
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欧洲的城市都规划的很不错的啊
作者: Huangdang    时间: 2017-9-6 23:11
非要这么发美食啊。。真是馋死人不偿命啊。。
作者: 想睡觉    时间: 2017-9-7 09:08
沙皇奖金相当不错。值得去拼一拼！
作者: Forever123    时间: 2017-9-7 18:49
沙巴平台的奖金优惠就是这么高啊！
作者: Forever123    时间: 2017-9-8 19:05
这里的平台真是一场不散的宴席，好活动天天有
作者: 想睡觉    时间: 2017-9-9 08:42
沙皇奖金相当不错。值得去拼一拼！
作者: glenn000    时间: 2017-9-9 10:50
每一次活动，都是，诱惑
作者: glenn000    时间: 2017-9-9 10:51
每一次活动，都是，诱惑
作者: Cedric    时间: 2017-9-9 12:00
沙皇的阔气让我很是留恋
作者: glenn000    时间: 2017-9-9 13:00
返利不是天天有，该出手时就出手！
作者: lucien    时间: 2017-9-9 15:30
沙皇又来撒钱了啊，麻袋已经准备就绪
作者: glenn000    时间: 2017-9-9 15:40
这活动，绝对称得上众口可调



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