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如今，来自菠菜业的税收占澳门财政收入超过7成。截至2006年，澳门的菠菜业收入已经超过当时“世界菠菜业之都”拉斯维加斯，成为名副其实的“世界第一赌城”。图为2007年2月11日，澳门新葡京DC进行开业前的最后准备，时任澳门行政长官何厚铧亲自到场主持开幕启用仪式。 + C! y9 Z& g$ {, T: |9 t 9 b$ D$ u3 F, U( P DC经济成几何级数增长的背后，是日夜汹涌的内地来客。2003年澳门“个人游”的开放，为赌客群注入了大量“新鲜血液”。何鸿之子何猷龙曾称，澳门DC客源约93%来自天朝内地。图为澳门DC的工作人员在码头发放传单揽客。 各大DC也使尽浑身解数，发掘观光客里的“财神”。 + D0 v3 F3 n; n# J ) R: I0 ?/ R) Q% h$ W3 W- u' _$ ]$ {在澳门的DC里，充耳所闻的尽是普通话和内地方言。DC在赌台设置、提示语言、营销方式等环节，也无不着力迎合内地赌客的口味。DC和职介公司在招聘荷官都会加上一条：会讲普通话者优先。内地赌客的嗜好：出手阔绰――澳门DC的赌客平均下注额全球最高，几乎是拉斯维加斯赌客的10倍；更为嗜赌――拉斯维加斯DC近一半的收入来自DC的餐饮、表演、酒店等非菠菜活动，而澳门DC的90%收入都来自赌桌本身。" N, k& S; K7 [" o& {) h. G. T
8 b: J5 h6 x% b3 U s4 c+ U8 J美国赌业大亨韦恩投资12亿美元兴建的永利澳门娱乐场开业，加入竞争日趋激烈的澳门菠菜业。这是韦恩在亚洲的首个项目，开业当天放的烟花号称澳门史上之最，场面蔚为壮观。被称为拉斯维加斯“赌王”的萧登？安德森，则将其金沙集团模式直接搬到了澳门，投资2.65亿美元复制了一座“金沙娱乐场”。开幕当天便吸引了25000名客人入场，游客蜂拥而至，甚至挤坏了围栏，撞碎了窗。开业短短10小时，金沙营业额就突破1000万元澳门元，7个月后金沙宣布收回投资，年投资回报率高达100%。从此外界评论澳门有了一个新名词：“金沙效应”。图为金沙DC开幕当天，游客在混乱中被挤倒在地。 0 r3 i& w. c1 [4 K9 I+ ~7 ?$ n& I, I& D
回归十余年间，澳门不断填海造地，DC数也从最初的11家上升到了现在的33家。几年来，澳门仿佛一个大工地，塔吊和推土机密布澳门半岛和仔岛，昼夜不息。2007年，澳门的菠菜收益达104亿美元，首次超过拉斯维加斯和大西洋城，成为世界最大的单一菠菜市场。2009年10月，澳门菠菜业单月收入达创历史记录的15.8亿美元，是美国内华达州(拉斯维加斯所在州)菠菜业同期收入的两倍。2010年，澳门的赌资总额达到了6000亿美元，几乎是美国每年所有自动取款机提取的现金总额。在菠菜业的带动下，私人借贷等行业趁势而起，目标客户更是直指内地赌客。5 `5 C J/ d3 s h5 q0 z
. E/ Q, j# [3 m$ K: r6 a3 g 2011年，著名的花花公子集团在澳门金沙酒店顶层开设大型俱乐部，面积为美国拉斯韦加斯夜总会的两倍。公司现任总裁、《花花公子》杂志创办人海夫纳的女儿克里斯蒂？海夫纳预期，天朝内地游客将成为俱乐部的主要客源。图为澳门花花公子俱乐部的兔女郎为开幕仪式拍摄宣传照。2 i( e0 v3 Z7 v$ `% `, {
* @5 S. K3 `- V, H; z9 h0 | / |) l) s- C7 l 澳门共有23家DC，1,800多张赌台，从业人员超过3万人。在ZF的“经常收入”中，菠菜税占近八成。不得不承认，澳门菠菜业早已渗透到了澳门社会、经济、ZZ等各方各面，于是，这些不管刮风下雨，不管假日节休，分秒不停运转的各大DC，就成为了一个了解澳门的最佳切入口。 : v- T/ o8 h, \7 ]% y B o- F, I g( o3 Z3 z+ W
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葡京DC：需要40个人专职数钱。行政总裁何鸿所在的“澳BO”作为澳门赌权开放后首家营运公司，DC财源滚滚令人咋舌！该公司的旗舰DC――葡京DC内设有一个秘密数钱房，保安措施极为严密，外人根本不知晓，就连DC绝大多数职工也不知其详，更无资格涉足此处。 2 q: F' k3 w( Y7 I * I% D5 v4 U. K9 B 6 D: u" o4 }- @7 x% d 在DC的一些贵宾厅内，见过最高面值为10万元的筹码，几位操上海口音的男子一次下注就有几十万元，台面一次输赢就上百万。但DC里一位工作人员说，如果这你就觉得下注大，就孤陋寡闻了，DC里最大的筹码是200万元！有的豪客一次押十个八个的，一输就是上千万元。9 D, b1 M1 U1 ~8 }/ T3 U
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无论是老牌的DC还是刚刚开设的金沙娱乐场，别看最活跃和最热闹的是那些“中场”的赌台，但知情人士透露，实际上澳门DC80%以上的收入来自于那些“闲人不得入内”的贵宾厅。图为DC小姐# w1 G0 K9 k- d7 r" U2 \. U
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国美电器前主席黄光裕，在澳门DC内共输了超过10亿港元，而澳门DC给黄光裕的最高信用额度，在2007年下半年，高达3亿、4亿港元0 N, e6 r/ x- F# x( c
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一笔过千万元的资金，赌客将人民币存入内地的地下钱庄，明天就可以凭着钱庄开出的一张收据，在香港或澳门拿到相应的美元或港币。无论你是在机场、宾馆或DC，钱庄的工作人员就会拿着你所需要的支票或现金，专程赶来送上。6 N/ z P5 \) a/ E3 K
7 M; E. |) J( \ 8 u( {* V( U1 b( V. V2 s6 H: U 各个DC贵宾厅与DC老板之间的关系，类似于承包摊位者与出租场地者的关系，但又不尽相同。何鸿自己对各赌厅十分重视，他每晚都要挨个打电话给各大厅主，询问当日经营情况。各大赌厅厅主，俱非等闲之辈，各有来头，比如向氏家族(向华胜)的金城赌厅…… , l. I2 J3 `* F6 b% H; Z) g# w$ D ) f- t8 ^; U* g8 ?" F/ J# j. t! \& i5 k# i* y
由于DC是块肥肉，想越过何氏垄断阵营而分食者，惟有臣服在“澳娱”旗下。据一熟悉“澳娱”经营状况知情人透露：“投一个赌厅可以说是条件苛刻。一个小赌厅需要押约1.6亿元的银行票据，大厅的格局通常是三张百家樂、一张21点、一张赌大小，小厅则仅有三张百家樂。”8 B5 l, ]1 k! G/ W6 n: o
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由于澳BO的母公司澳娱拥有澳门大量的酒店、航空、交通、饮食和娱乐等产业，根据各个贵宾厅“筹码”的销售额度，澳BO会免费划给各个厅相应的酒店贵宾房、机票、船票，以及餐饮娱乐等服务额度，以便让各厅更好地拉拢客人。澳BO还会协助他们在香港设立贵宾接待处。 0 l. H& O$ t( U6 k4 p$ Z2 }# c: m& ?. w5 z6 ^8 |
澳BO赌厅的装修与日常开支由厅主负责，员工则是“澳娱”统一招聘培训的，如此之后，“澳娱”给每个厅月8000万的“死码”来周转，并给一个营业额度，如果每月消化7亿元筹码的话，可得三分利润。有内部人士称，谁拥有一间豪华的贵宾厅，意味着厅主每年将有数千万的稳定收入 . V9 V7 F. ~3 `! q+ B) G X8 F3 i% I9 G8 _
一跨入澳门DC，就给人一种莫名的“紧张”，一道如同机场的安全门横挡在面前，进入DC必须穿越安全门，接受安全检查。金沙娱乐场，男士进入所携带的大包得放存包处，接下来的检查程序和进入机场候机大厅时的安检程序一模一样：要掏出身上所有的金属物件…… & |6 t- p# `% V) {* s3 b5 `8 y' O( k( e, t/ V+ c* t6 o0 e
许多游客都觉得纳闷：不就是一个娱乐场所嘛，何以要安检？DC工作人员的回答都是一致的：DC到处是现金和筹码，而且都暴露在广庭大众面前，一旦有歹徒持凶器进来打劫，很容易得手不说，还会危及赌客的生命安全，故要防患于未然。 ) m& Z/ g, S( u+ N6 H+ ^1 f , M4 Y+ k4 ~% J/ t: u; v 而DC自身的防范监视装置更严密、周详，它是迄今所听说并眼见的最庞大的商用监控系统。据说，光葡京DC各处就装有600多个电视监控探头，它从各种角度全天候摄下DC每个角落的情况(除洗手间外)，分秒不漏。: T5 l) D3 g! k
8 n1 x& L: n/ C( G 不过，这些监视器确实发挥了威慑作用， “庄荷”(工作人员)每当离开赌桌时，都要面向“探头”展开双手，扑打扑打衣服，以示没拿什么东西。工作期间揩鼻涕、擦嘴脸的卫生纸，都随手向柜台外面一扔，却偏不往脚下废纸篓里丢。不知情的人怪其粗俗，岂不知是为了避嫌特意这么做& q" S2 H; c( C# w5 z
- ~; R1 }3 z2 K1 J 随着澳门菠菜业每年狂收千亿的骄人收益，DC犯罪甚嚣尘上，澳门司法JC局菠菜及经济罪案调查厅表示，去年澳门共录得1,400多宗菠菜罪案，而俗称“出老千”的DC犯罪也较为突出，DC老千除了依靠精湛熟练的出千技术外，最重要的还是借助高科技设备以及和DC内鬼伙同作案 / [6 N5 c# H0 _/ p& W; S4 B3 E" `+ |) r; R. o/ i. b
由于澳门菠菜所得利益庞大，涉及DC的菠菜犯罪和跨境犯罪亦日益增加，且科技手法日新月异，不法之徒亦不断设计新的犯案手段。有见及此，澳门各大小DC唯有斥巨资引入俗称“天眼”的高清摄像镜头，并在游戏规则上加以改良及采用更高科技的Dubo用具， + v! T+ C* _8 y: y* S. @" ^0 s5 \7 ^: h/ T& H
在“出千”层出不穷、千变万化的手段中，影迷最熟悉的，该是“赌神”当年用的“隐形显影眼镜”，“老千”通过透视隐形眼镜可以看到在牌上做的记号，根据牌面的好坏作判断。但自从这种高科技被bao光后，DC在使用的啤牌上也进行了更新和改良 9 G! s' P# N$ o+ D! P 9 z( i6 k) q/ E0 ~) | 澳门DC的装修通常十分华丽，耀眼炫目的水晶灯后也许就隐藏着一部高像素、多变焦的电子摄影机，这就是令“黑名单”上的人十分头痛和胆怯的“电子天眼”。4 I6 N$ W9 `3 B4 l- l
% ]9 |/ U: S" u+ i- K( r$ J+ @, f: e3 r 如电影情节般的高科技“出千”骗案竟在现实发生，令外界再度关注DC的“出千”案件，以及惊讶于现今出千术的日新月异，而在高科技老千案被侦破前，早已有“老千”懂得利用DC本身的电子系统漏洞乘机作案。 ! k! _2 Z4 Y1 l" U ?: c% u' u; P$ Y. E( {4 t% `1 H
如近年各大小DC皆相继引进各项大受赌客欢迎的电子Dubo游戏，但去年7月却有不法之徒利用电子骰宝机的漏洞，在骰子跳动时以手阻挡骰盅盖关上，以便预先得知点数再行下注，藉此骗取逾百万元金额。. b8 K; x% b' o+ |
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由于此类型电子Dubo游戏，全由计算机操控而毋须庄荷负责，因此DC方面一般亦较少安排人员监场，从而使老千有机可乘，反利用先进电子仪器的漏洞来作案，老千们为了“逢赌必赢”可谓无所不用其极。 ; g% I! i6 v. x& T8 U, A& f! K) d% N/ z5 U) v
澳门DC中间人――年薪：高达65,000美元DC中间人负责组织DC贵宾室的高赌注赌局，从客户筹码中提成。他们每月最高可赚5,000美元。 ; s) Y4 c# e O/ U( a V: d' l0 B& s8 b8 J7 y" X- J5 C
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三、澳门DC外的拉客女在步入威尼斯人的时候，用手去摸罗马柱，走到河边，眼前的一切是蓝天白云下的威尼斯小城，叹为观止，再一次承认有钱能使磨推鬼，有钱就能造出人间天堂。可这浮华之下的又是什么呢，仿佛听到的是一阵阵哭喊。 7 {# }8 e6 j& w- f% t ( j. ]2 Q" @1 u' ?" }- u 漫步在澳门岛的旧街道，不禁要问，澳门贫富差距大不大，人们有没有怨言？新马路是澳门25个世界遗产的聚集地，古色古香的建筑述说着澳门的从前，猪趴包、猪趴面、葡式蛋挞、手信这些特色小吃，让漫逛老巷时更添了几分滋味。澳门的节奏比香港慢很多，是个舒适的海滨小城( @& _2 s# p9 I- C) B
! c# I8 f; ]) u8 T, _5 p 澳门的纸醉金迷不用一一累赘。不过，不可否认，澳门的DC如今越来越有气势和规模。单是来到拱北口岸和港澳码头，那些娱乐城的小姐夹道欢迎，还有小玩具送，更有免费大巴……您不上车能成吗？…… 7 I6 F* ]; i. o. \ 3 v* X" ^6 {. e' g! `, J6 j 在拱北口岸和港澳码头这些入境主要窗口，大量的DC小姐身着艳丽的服装宣传着自己DC的优势。6 k6 @' Y6 ~" d$ B3 o- R5 }
9 X% a2 i ]( c& C; x" D 而且连牌都出的一样：美女牌！那个帅锅所在的DC一定去的人少。嘿嘿。& _, M2 G; z; ?- t! r
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* s. ^ Q! u3 c* P: k& b0 W 这是港澳码头的美女阵势… 在赛车场上，也有不少举牌女。: t) \* W/ V2 u4 {6 v* ]
* L" F# V; D) b7 ]/ m8 ? 澳门威尼斯人是来澳门必到的地方。说原因呢？可能是因为那里的美食吧。这座建筑据说是北京T3未建好之前亚洲最大的单体建筑。3 q# K' M# ?+ A; @. s, Y& E, e