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标题: 【Betvictor伟德】元宵节吃元宵还是汤圆？放下吃货的斗争，玩个无风险休息一下吧 [打印本页]

作者: BETVICTOR伟德 时间: 2015-3-4 17:18
标题: 【Betvictor伟德】元宵节吃元宵还是汤圆？放下吃货的斗争，玩个无风险休息一下吧

元宵、汤圆是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。

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北方“滚”元宵

由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做馅料，因此容易让人混淆，但它们在制作工艺上还是有很大区别。

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。

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南方“包”汤圆

汤南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。

不管哥哥元宵节吃的是元宵还是汤圆，最重要的就是可以跟家里人一起分享这份美味才是最重要的啦！

记得要到Betvictor伟德来玩个无风险啦，足球篮球都有，爱哪个玩哪个咯~

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作者: liuno1 时间: 2015-3-4 17:22
我是南方北方的汤圆都吃过

作者: 俏颜如玉 时间: 2015-3-4 17:31
汤圆这个东西，是不能一次多吃了

作者: 爬格子的瘦书生 时间: 2015-3-4 17:34
原来是汤圆也叫元宵啊

作者: yurulee 时间: 2015-3-4 17:42
以前会吃汤丸，现在就不吃了...........

作者: BRIGHT卡布 时间: 2015-3-4 17:49
我们这里是叫汤圆了哦

作者: 止损 时间: 2015-3-4 18:08
这个区别我还真不太了解

作者: zgfjxm 时间: 2015-3-4 18:11
我还一直以为都是一样的

作者: honey 时间: 2015-3-4 18:17
额明天一定要吃汤圆的了啊

作者: msicc 时间: 2015-3-4 18:18
无风险真的是很好玩的啊

作者: cacn012684 时间: 2015-3-4 18:41
不能一次多吃了

作者: 风月无边0903 时间: 2015-3-4 18:57
这个无风险还是很多人申请的吧

作者: kk166 时间: 2015-3-4 19:01
吃不能停下玩也一样的

作者: ronald263 时间: 2015-3-4 19:23
还是吃汤圆比较多一些啦

作者: 只玩体育 时间: 2015-3-4 19:28
这个公司还是没去玩过了

作者: francis 时间: 2015-3-4 19:31
这个公司我都没有玩过

作者: 冲天飞豹 时间: 2015-3-4 19:32
这个应该是一样的吧，看不出来呀

作者: zcl895436 时间: 2015-3-4 19:44
还是比较喜欢吃汤圆的了

作者: 舞出精彩 时间: 2015-3-4 19:47
汤圆还是比元宵要好吃一些了啊

作者: 小彩铃 时间: 2015-3-4 19:57
我是不怎么喜欢吃汤圆了

作者: yubuluowang 时间: 2015-3-4 20:31
无风险的还是很给力的了

作者: huanghe168 时间: 2015-3-4 20:48
这个优惠活动看来可以去看一看

作者: 華英雄 时间: 2015-3-4 20:54
元宵我现在是不敢吃了，不好消化

作者: zrc512 时间: 2015-3-4 20:57
太甜了，不喜欢吃这个

作者: zls2888 时间: 2015-3-4 20:57
汤圆看着我现在都想吃了

作者: ivan 时间: 2015-3-4 21:14
元宵节一般还是吃的汤圆吧

作者: sd3456 时间: 2015-3-4 21:24
原來裡面還有這麼多的說法啊，自己是真的不知道了啊

作者: sayanara 时间: 2015-3-4 21:32
这个汤圆在南方还是比较多人吃的呢。

作者: ljf2008 时间: 2015-3-4 21:42
很就不吃汤圆呢，上图那个汤圆真大呢

作者: 4466 时间: 2015-3-4 21:56
我也是很喜欢吃汤圆的

作者: iskanes 时间: 2015-3-4 22:02
这个其实都差不多的啊　　　　　　

作者: dengwei2435 时间: 2015-3-4 22:10
两个都是差不错的吧

作者: olayling 时间: 2015-3-4 22:12
不是一样的东东的吗？

作者: 屡败屡战 时间: 2015-3-5 03:30
好了，我还是吃汤圆最实际

作者: WOWOWO 时间: 2015-3-5 05:40
是没有去玩过这个的

作者: hejiang孟 时间: 2015-3-5 08:04
有时间去看看了吧

作者: 专杀庄家 时间: 2015-3-5 08:52
很不错的好活动啊，支持了啊

作者: wsxihui9913 时间: 2015-3-5 08:58
恩无风险还是可以玩玩的啊

作者: lwd888 时间: 2015-3-5 13:09
我这里都是吃汤圆的，没有吃过元宵

作者: liushiyou 时间: 2015-3-5 15:40
呵呵这个是不错的哦。

作者: gegexun 时间: 2015-3-5 19:45
这个到底是什么情况啊

作者: 大米批发部 时间: 2015-3-5 20:44
应该还是南方的比较好吃的了哦

作者: 南方钦州人 时间: 2015-3-5 21:24
真的有无风险的事吗，那我可不要去错过了呢。

作者: longmen11 时间: 2015-3-6 02:10
保险活动大家都是很喜欢的了

作者: hv9306 时间: 2015-3-6 02:14
无风险的活动还是很给力啊

作者: gumpchenjia 时间: 2015-3-6 19:32
滚元宵，这个我是不懂的啊，嗯哼

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